キダイ

タイ科
琉球列島を除く南日本、朝鮮半島南部、東シナ海、台湾などに分布

水深５０〜２００ｍの沖合の砂礫底に生息

甲殻類や多毛類、軟体動物などを捕食します。

マダイと同じような食味で、マダイよりは安価なため
鯛の塩焼きとして代用されることも多いそうです。