オウギガニ科千葉から九州沿岸などに生息
細長い脚が松葉のように見えることが名前の由来と言われています。
主に甲殻類や小魚を捕食
冬場に山陰地方で水揚げされる「松葉ガニ」は実はズワイガニのオスを指す地方名でこちらの正式和名が「マツバガニ」のカニとは別物です。